• आनंद अवधानी
• 16.07.26
• वाचनवेळ 12 मि.

सोलापूर. एक असा जिल्हा, की ज्याचं नुसतं नाव घेतलं तरी उन्हाचा चटका जाणवतो. एक असं गाव, की जिथल्या पाणीटंचाईच्या गोष्टी ऐकताना घशाला कोरड पडते. पिण्याच्या आणि शेतीच्या पाण्याचे प्रश्न तर सोलापूरच्या पाचवीला पुजलेले आहेत. हे कमी म्हणून की काय, सोलापुरातल्या उद्योग-व्यवसायांची कहाणीही फारशी सुखावणारी नाही....

• आनंद अवधानी
• 09.07.26
• वाचनवेळ 12 मि.

“आज मराठी समाज म्हणून अभिमानाने मिरवत असताना आपण कधी तरी आत्मपरीक्षण करणार आहोत की नाही? जागतिक मराठी चेंबरच्या कार्यक्रमात आपण सगळे बसलो आहोत म्हणून मी हा प्रश्न उपस्थित करतो आहे. या सभागृहात बसलेले बहुतेकजण हे उद्योगक्षेत्राशी संबंधित आहेत. ‌‘उद्योजक' म्हणून मराठी माणसांचा विचार केला तर...

• आनंद अवधानी
• 02.07.26
• वाचनवेळ 11 मि.

‘विष्णुजी की रसोई' या रेस्टॉरंट्‌‍सच्या मालिकेमुळे आणि ‘मेजवानी परिपूर्ण किचन'सारख्या कार्यक्रमांमुळे विष्णू मनोहर यांचं नाव अनेकांना माहिती आहे. विष्णुजी हे अस्सल देशी शेफ (मराठीत आचारी किंवा बल्लवाचार्य) आहेत. त्यांचं वर्णन ‘अस्सल देशी' असं करण्यामागे कारण आहे. 1990च्या जागतिकीकरणानंतर आपल्याकडे परदेशी खाद्यपदार्थांची जबरदस्त लाट आली. ‘मॅकडोनाल्डस्‌‍',...

• आनंद अवधानी
• 03.06.25
• वाचनवेळ 12 मि.

तुम्हाला कॅडबरी माहिती आहे? अर्थातच माहिती असणार. बरं, तुम्हाला मोरडे माहिती आहेत? कॅडबरी आणि मोरडे ही नावं एकत्र घेण्याचा संदर्भ विचाराल, तर ही दोन्ही नावं चॉकलेटशी घट्ट जोडलेली आहेत. जॉन कॅडबरी नावाच्या माणसाने 1824 साली इंग्लंडमध्ये चॉकलेटचा कारखाना सुरू केला. त्या कारखान्यात तयार होणारी कॅडबरी...